Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut

Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut är en elegant mousserande vinupplevelse från hjärtat av Bordeaux, skapad för dig som vill ha något festligt men ändå klassiskt franskt. Det här vinet förenar regionens långa tradition av kvalitetsvin med den friska, livliga stilen hos crémant. Perfekt både som aperitif och som följeslagare genom en hel måltid.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, ljus halmgul färg och en fin, ihållande mousse med små, eleganta bubblor. Doften är ren och frisk med toner av gröna äpplen, citrus, vit persika och en lätt nyans av nybakat bröd och mandel som skvallrar om den traditionella framställningsmetoden. På paletten är Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut torrt, friskt och balanserat, med en pigg syra som lyfter fram smaker av citrus, krispigt äpple och subtila stenfrukter, avrundat av en diskret brödighet och mineralitet. Avslutet är torrt, fräscht och uppfriskande, vilket gör vinet mycket lätt att tycka om och utmärkt matvänligt. Crémant av den här stilen är gjord för att avnjutas ung inom några år från buteljering, då fräschör och livlighet är i fokus.

Vinifiering
Denna crémant kommer från Bordeaux, en region som främst är känd för sina stilla röda och vita viner, men som också erbjuder utmärkta förutsättningar för mousserande vin tack vare sitt tempererade atlantklimat och sina varierade jordar av grus, kalk och lera. Druvorna skördas varsamt för att bevara friskhet och aromer, ofta något tidigare än för stilla vin för att bibehålla den naturligt höga syran. Vinet framställs enligt traditionell metod, samma som i Champagne, där den andra jäsningen sker på flaska. Detta ger de fina bubblorna och de diskreta nyanserna av brioche och jästtoner som kompletterar fruktigheten. Efter lagring på jästfällningen under en tid som ger komplexitet utan att ta bort fräschören, degorgeras vinet och en balanserad dosage tillsätts för att skapa en torr, harmonisk Brut-stil.

Mat & Servering
Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut är en mångsidig matpartner. Den passar utmärkt som aperitif, till canapéer, salta snacks och skaldjur som räkor, krabba och ostron. Den fungerar också fint till lätta förrätter, sushi, ceviche, vit fisk, sallader med getost eller milda, krämiga ostar. Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, för att framhäva vinets friskhet och bubblornas elegans. Någon längre dekantering behövs inte, men att låta vinet stå i glaset ett par minuter öppnar upp dofterna ytterligare.

Producent
Alexis Lichine är ett välkänt namn i den franska vinvärlden, uppkallat efter den legendariske vinprofilen och författaren Alexis Lichine, som spelade en viktig roll i att göra franska viner kända internationellt. Producenten förknippas med klassiska, tillgängliga viner med tydlig regional prägel, där Bordeaux spelar en huvudroll. Genom att erbjuda en Crémant de Bordeaux visar man på regionens bredd – inte bara stora röda viner, utan också eleganta mousserande i en stil som lockar både nyfikna nybörjare och erfarna vinkonsumenter. Kombinationen av tradition, erfarenhet och ett tydligt fokus på konsumentvänliga, välgjorda viner gör Alexis Lichine till en pålitlig producent att återvända till.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.