Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020

Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020 är en hyllning till både traditionen i Barbaresco och familjens patriark, Angelo Rocca. Denna cuvée skapas genom en noggrant avvägd blandning av Nebbiolo-druvor från flera toppäge i Barbaresco och San Rocco Seno d’Elvio, vilket ger ett vin med både djup och elegans. Stilen är klassisk och rik, men samtidigt inbjudande och direkt njutbar redan i sin ungdom.

Smakprofil
Färgen är medeldjup granatröd med tegeltoner i kanten – typiskt för Nebbiolo – och visar redan på vinets seriösa struktur och utvecklingspotential. Doften är komplex och uttrycksfull med toner av torkade rosor, viol, körsbär, hallon och jordgubbar, som kompletteras av inslag av lakrits, söta kryddor, apelsinskal, tobak och subtila nyanser av ceder och undervegetation. I munnen är vinet torrt, precist och fokuserat med en elegant, men tydligt närvarande tanninstruktur. Smaken bjuder på röda bär, körsbär och granatäpple, med inslag av nypon, kryddor, lakrits och en lätt mineralisk sälta i avslutet. Syran är livlig och lyfter frukten, vilket ger ett långt, nyanserat och harmoniskt avslut. 2020 är redan tillgänglig och njutbar, men har fin lagringspotential – med 8–15 års utveckling i källaren kan man förvänta sig ännu större komplexitet, mjukare tanniner och mer utvecklade aromer av läder, tryffel och torkad frukt.

Vinifiering
Druvorna till Angelo kommer från flera Nebbiolo-lägen runt Barbaresco och San Rocco Seno d’Elvio, där kalk- och lerhaltiga jordar samt sydliga och sydvästliga exponeringar ger druvor med både kraft och finess. Skörden sker manuellt för att kunna selektera endast de bästa klasarna. Vinifieringen följer en klassisk, traditionell metod med lång skalkontakt: så kallad ”submerged cap”-jäsning (nedsänkt skalhatt) i stora ekkar, vilket ger skonsam extraktion av tanniner och aromämnen. Den långa macerationen och lagringen i stora, neutrala ekfat låter Nebbiolons karaktär och ursprung tala utan att domineras av ny ek, och resultatet är ett vin med tydlig terroirprägel och traditionell Barbaresco-stil.

Mat & Servering
Barbaresco Angelo 2020 passar utmärkt till klassiska rätter från Piemonte som långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt, lammstek och rätter med svamp eller tryffel. Den är också ett mycket fint sällskap till hårda lagrade ostar som Parmigiano Reggiano, Grana Padano eller en välmognad Pecorino. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och aromerna öppna upp, medan mer lagrade flaskor kan dekanteras försiktigt en kortare stund przede allt för att separera eventuell fällning.

Producent
Albino Rocca är en högt respekterad familjeproducent i Barbaresco, med rötter som sträcker sig tillbaka till mitten av 1900-talet. Vingården grundades av Albino Rocca, men det var sonen Angelo som lyfte egendomen till en position som en av de ledande producenterna i regionen genom ett kompromisslöst fokus på kvalitet och vingårdsuttryck. Idag drivs gården vidare av nästa generation, som förvaltar arvet med en kombination av traditionella metoder och modern precision. Albino Rocca är särskilt kända för sina uttrycksfulla läges-Barbareschi och viner som Angelo-cuvéen, som förenar flera toppvingårdar till en elegant, klassisk och djupt personlig tolkning av Barbaresco. Det gör producenten till en självklar referens för den som vill upptäcka Nebbiolo från sin mest finstämda och raffinerade sida.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.