AdamsWein Chardonnay Lohpfad Bio 2024 white

AdamsWein Chardonnay Lohpfad Bio 2024 är ett tydligt uttryck för Simone Adams burgundiska stil, där precision, struktur och personlighet går hand i hand. Vinet kommer från den sydostvända lägenheten Lohpfad i Ingelheim och förenar ekologisk odling med varsam fatlagring för en Chardonnay med både djup och energi.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, koncentrerad stil med elegant frukt och en diskret guldfärgad ton. Doften präglas av fatlagringens tydliga närvaro, men också av en tilltalande lätt rökighet, kryddighet och nyanser av mogen citrus, gul frukt och ett svagt nötigt drag. Smaken är medelfyllig till fyllig med frisk syra, fin balans och en textur som känns både krämig och stram. Den försiktiga användningen av nytt trä ger struktur utan att dominera, och avslutet är långt, mineraliskt och nyanserat. Vinet har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Lohpfad ligger som en del av Ingelheimer Schlossberg i Rheinhessen och präglas av en sydostvänd exponering samt jordar av märgel och lösslera. Druvorna skördas för hand och selektivt, vilket ger råmaterial med hög precision och friskhet. En del av klasarna pressas hela direkt, medan resten får kort skalkontakt innan vinet jäser och lagras omkring ett år på barrique, där högst 20 procent av faten är nya. Vinet buteljeras ofiltrerat, utan klarning och med minimal svaveltillsats.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling med smöriga såser, svamprätter och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 10–12 °C, och dekantera gärna kort om du vill öppna upp vinets fattoner och ge aromerna mer luft.

Producent
Simone Adams har blivit ett namn att räkna med i den tyska vinvärlden, särskilt inom burgundiska druvsorter som Chardonnay och Pinot Noir. Hennes viner från Rheinhessen kännetecknas av tydlig terroirkänsla, elegans och stor noggrannhet i både vingård och källare. Gutsabfüllung markerar att vinet är buteljerat på egendomen, vilket ytterligare understryker den hantverksmässiga kvaliteten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.