2025 Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Spätlese 0.375 ltr

Egon Müllers Scharzhofberger Spätlese är en av Mosels mest eftertraktade rieslingviner och en tydlig bärare av producentens klassiska stil: precision, elegans och djup frukt i fin balans med frisk syra. Scharzhofberger-läget har länge räknats som ett av Tysklands mest berömda vingårdsnamn, och här får den historiska kvalitetsnivån en uttrycksfull, halv-söt Spätlese i mindre flaska – perfekt för den som söker en vinupplevelse med både finess och samlarvärde.

Smakprofil
Vinet brukar visa en ljus halmgul färg med ungdomlig lyster. Doften är ofta nyanserad och ren med toner av citrus, vit persika, gröna äpplen, stenfrukt, örter och en lätt rökig mineralitet som är typisk för Mosel. I smaken väntar en silkeslen och koncentrerad riesling med livlig syra, delikat sötma och en lång, stenig avslutning. Som Spätlese har vinet god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, där frukten blir mer mogen och komplex samtidigt som den mineraliska strukturen bevaras. Den lilla flaskstorleken kan göra att vinet utvecklas något snabbare än standardflaska.

Vinifiering
Druvorna kommer från Scharzhofberger, ett klassiskt brant läge i Mosel med skifferjordar som lagrar värme och ger druvorna deras tydliga mineralitet och särpräglade fräschör. I denna typ av vin är skörden normalt noggrant selekterad för att uppnå den rätta balansen mellan mognad, syra och naturlig restsötma. Vinifieringen hos Egon Müller är känd för sin försiktighet och precision, med fokus på att bevara terroirets renhet och rieslingens naturliga elegans.

Mat & Servering
Passar utmärkt till asiatiska rätter med lätt hetta, gravad eller rökt fisk, hummer, anklever, blåmögelost och fruktiga desserter. Serveras gärna väl kylt, runt 8–10 °C, för att lyfta vinets friskhet och balans. Decantering är normalt inte nödvändig; låt i stället vinet öppna sig i glaset.

Producent
Egon Müller är en av Tysklands mest legendariska producenter och har genom generationer satt en mycket hög standard för torr och restsöt riesling från Mosel. Gården Scharzhof är särskilt förknippad med Scharzhofberger-läget, som internationellt anses vara ett av landets allra främsta vingårdslägen. Producenten är vida respekterad för sin konsekventa kvalitet och för viner som ofta räknas bland världens mest eftertraktade rieslingar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.