2025 Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Spätlese

2025 Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Spätlese är en av de mest eftertraktade Riesling-vinerna från Mosel, känd för sin precision, elegans och nästan legendariska status bland samlare. Från den klassiska Scharzhofberg-terrassen visar den upp den där typiska kombinationen av finess, mineralitet och naturlig restsötma som har gjort Egon Müller till ett av vinvärldens mest respekterade namn.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus, strålande gyllengul ton med kristallklar lyster. Doften brukar vara nyanserad och ren med inslag av citrus, vita stenfrukter, mogen äppelfrukt, bivax, vita blommor och en tydlig mineralitet som påminner om våt sten och skiffer. Smaken är ofta silkeslen men samtidigt energisk, med en perfekt avvägd sötma som bärs upp av hög syra och en rak, saliverande friskhet. Lång eftersmak med citruszest, persika, honungstoner och en nästan salt mineral avslutning. Vinet har mycket stor lagringspotential och kan utvecklas imponerande under flera decennier.

Vinifiering
Vinet kommer från den berömda Scharzhofberg-läget i Mosel, där branta sluttningar, skifferjordar och ett svalt klimat skapar optimala förutsättningar för Riesling med hög precision och tydlig mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand för att selektera de bästa klasarna, och vinifikationen hos Egon Müller är känd för att vara ytterst varsam, med fokus på att bevara fruktens renhet, balans och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till asiatisk mat med lätt hetta, halstrad foie gras, anka med fruktiga tillbehör, blåmögelost eller eleganta desserter med stenfrukt och citrus. Rekommenderad serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig; öppna istället gärna flaskan i god tid för att låta vinet långsamt veckla ut sig i glaset.

Producent
Egon Müller är en av Tysklands mest ikoniska producenter och starkt förknippad med Scharzhofberg i Mosel, där familjen har byggt sitt rykte genom generationer av kompromisslös kvalitet. Vinhuset räknas som en referenspunkt för torr och halvtorr Riesling i världsklass och har genom åren fått internationell beundran för sin precision, lagringsduglighet och exceptionella balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.