2025 Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé

2025 Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé är ett klassiskt Provence-rosé från en av regionens mest respekterade producenter. Vinet är känt för sin eleganta, ljusa stil och den karakteristiska flaska som blivit något av en ikon för Domaines Ott.

Smakprofil
Vinet har en blekt laxrosa färg som signalerar friskhet och finess. Doften bjuder på röda bär, citrus, vita blommor och en subtil örtighet, medan smaken är torr, ren och välbalanserad med fin mineralitet och ett piggt avslut. I munnen framträder en slank men ändå generös struktur med saftig frukt och en krispig syra som ger vinet bra längd. Det är ett rosévin som är njutbart i sin ungdom, men som också har tillräcklig kvalitet för att utvecklas kortare tid på flaska.

Vinifiering
Château de Selle ligger i hjärtat av Provence, där kalkrika jordar, soligt klimat och svala influenser från Medelhavet skapar förutsättningar för roséviner med både aromatik och friskhet. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara syra och elegans, och vinifieringen sker varsamt för att extrahera färg och karaktär utan att tappa den rena, fruktiga stilen.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Passar utmärkt till skaldjur, sallader, grillad fisk, ljusa rätter med örter samt medelhavsinspirerade smaker; någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Domaines Ott grundades i Provence i början av 1900-talet och har sedan dess blivit en av de mest inflytelserika producenterna av premiumrosé i regionen. Med sina välkända egendomar och en lång tradition av kvalitet har huset satt standarden för elegant Provence-rosé och belönats med ett starkt internationellt renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.