
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
313.00 kr/st.
373.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2024 Valdesil Sobre Lías Blanco är en frisk och uttrycksfull vitvin från Valdeorras i nordvästra Spanien, där Valdesil är en av de mest respekterade producenterna. Vinet speglar både regionens svala, mineraldrivna stil och producentens fokus på elegans och precision.
Smakprofil
I glaset väntar en ljus, ren och ungdomlig färg med fin lyster. Doften brukar vara nyanserad och fräsch, med inslag av vita blommor, citrus, stenfrukt och en tydlig mineralitet, samt en diskret krämighet från lagringen på jästfällningen.
Smaken är frisk och balanserad med god struktur, där frukt, syra och textur möts på ett harmoniskt sätt. Den förväntas ha en ren, lång eftersmak och god utvecklingspotential under några år, särskilt för den som uppskattar vita viner med både energi och djup.
Vinifiering
Valdesil hör hemma i Valdeorras, en appellation i Galicien där klimatet präglas av svala nätter och stor skillnad mellan dag och natt, något som hjälper druvorna att behålla sin fräschör. Även om exakt druvsort inte anges här, bygger vinet sannolikt på områdets tradition av lokala gröna druvor och vinifieras med fokus på att bevara renhet, precision och terroiruttryck. Lagring sur lie ger extra textur och komplexitet utan att ta över vinets friska stil.
Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, ceviche, salta tapas eller rätter med kyckling och citron. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet mår ofta bra av att få luftas en kort stund i glaset eller karaff för att öppna upp aromerna.
Producent
Valdesil är en av de viktigare producenterna i Valdeorras och har bidragit starkt till att lyfta regionens rykte för kvalitetsvin. Med ett tydligt fokus på ursprung, gamla vingårdar och varsam vinmakning har producenten blivit känd för viner som kombinerar autenticitet med elegans och modern precision.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation