2024 San Marzano EDDA Bianco

San Marzano EDDA Bianco 2024 är en generös och elegant vitvin från Salento som kombinerar friskhet med en mjuk, solmogen karaktär. Vinet är en av producentens mest omtyckta vita cuvéer och visar tydligt varför San Marzano har fått ett starkt renommé för moderna, smakrika viner från södra Italien.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med fina gyllene reflexer. Doften är uttrycksfull och nyanserad med inslag av vita blommor, mogen stenfrukt, citrus, örter och en diskret krämig ton som ger extra djup. Smaken är rund och välbalanserad med mjuk frukt, frisk syra och en fin mineralitet som håller vinet piggt genom hela avslutet. Helheten är elegant men samtidigt fyllig nog att ge bra längd, och vinet kan utvecklas positivt under de närmaste åren för den som vill följa dess mer sammansatta sida.

Vinifiering
EDDA Bianco kommer från Salento i södra Italien, där det varma medelhavsklimatet och de ljusa jordarna ger viner med både mognad och friskhet. San Marzano arbetar med noggrant utvalda druvor och en vinifikation som syftar till att bevara aromerna samtidigt som vinet får en mjuk och balanserad struktur.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 grader för att lyfta fram vinets fräschör och aromer. Det passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, krämiga pastarätter, kyckling och milda ostar. Decantering behövs normalt inte, men vinet kan gärna få vila några minuter i glaset för att öppna upp sig.

Producent
San Marzano är en av de mest välkända producenterna i Apulien och har gjort sig ett namn genom att förena traditionellt hantverk med en modern vinstil. Med rötterna i Salento har producenten blivit en viktig ambassadör för regionens potential och är särskilt uppskattad för sina smakrika, välgjorda viner med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.