2024 Domaine Ballot Millot Beaune 1er Cru Epenottes

2024 Domaine Ballot-Millot Beaune 1er Cru Epenottes kommer från en av Beaunes mest uppskattade Premier Cru-lägen och bär tydligt vinets burgundiska identitet. Här möts precision, elegans och ett terroiruttryck som gör vinet särskilt intressant för dig som söker en seriös Bourgogne med tydlig ursprungsprägel.

Smakprofil
Vinet förväntas visa en klassiskt burgundisk, nyansrik stil med klar röd frukt, florala toner och en fin kryddighet. I glaset brukar Epenottes-läget ge en elegant och fokuserad profil, där körsbär, röda bär och subtila jordiga inslag ofta kompletteras av frisk syra och silkeslena tanniner. I munnen är stilen vanligtvis slank men ändå koncentrerad, med bra energi och längd. En ung årgång som 2024 har god potential att utvecklas fint några år på flaska, där frukten gradvis får mer komplexitet och tertiära toner av skog, te och svamp.

Vinifiering
Beaune 1er Cru Epenottes är ett välkänt läge i Bourgogne med kalk- och lerjordar som bidrar till vinets balans mellan struktur och finess. Domaine Ballot-Millot arbetar i en traditionell burgundisk stil, där druvorna hanteras med stor omsorg för att bevara ursprung och renhet. Utan mer detaljerad produktionsinformation är det rimligt att beskriva vinet som framställt med fokus på noggrann selektering, varsam jäsning och ett vinifieringsarbete som lyfter fram terroirets naturliga uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, rostad kyckling, svamprisotto eller rätter med smak av örter och smör. En serveringstemperatur på cirka 15–17 °C brukar passa väl för att lyfta både frukt och struktur. Om vinet är ungt kan en kort dekantering på 30–60 minuter vara fördelaktig, men för mer försiktiga och eleganta årgångar räcker det ofta att bara lufta vinet i glaset.

Producent
Domaine Ballot-Millot är ett familjeägt domaine i Meursault med stark förankring i Bourgogne och ett gott rykte för att göra terroirdrivna viner med precision. Producenten är särskilt uppskattad för sin balans mellan tradition och renhet, och har genom åren blivit en referenspunkt för kvalitetsviner från både Côte de Beaune och andra burgundiska lägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.