2023 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum

Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore 2023 i magnumformat är ett uttryck för modern toskansk elegans med tydlig internationell klass. Vinet kommer från en av Italiens mest respekterade egendomar och kombinerar kraft, finess och lagringspotential på ett sätt som gjort Ornellaia till en referens i Bolgheri.

Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg med ungdomlig intensitet i kanten. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, kryddor och subtila toner av tobak, kakao och medelhavsurter. I smaken framträder strukturen med sammetslena men markerade tanniner, frisk syra och en koncentrerad fruktprofil som balanseras av mineralitet och elegans. Magnumformatet gynnar en långsammare mognad, vilket gör att vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Ornellaia ligger i Bolgheri på den toskanska kuststräckan, där soldränkta dagar, svala havsvindar och väldränerade jordar skapar utmärkta förutsättningar för Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvorna skördas ofta selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen präglas av noggrann sortering, temperaturkontrollerad jäsning och lagring på ekfat för att bygga komplexitet, struktur och precision.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter med djup och umami, som grillad entrecôte, lammstek, vilt, oxkind eller svamprisotto. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Tenuta dell'Ornellaia grundades i Bolgheri och har snabbt blivit en av Italiens mest ikoniska producenter av högklassiga röda viner. Egendomen är särskilt känd för sin kompromisslösa kvalitet, sin moderna tolkning av Bordeaux-inspirerad vinmakning och för att ha satt Bolgheri på den internationella vinkartan med viner som räknas bland landets främsta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.