
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,343.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2023 Smith Haut Lafitte Blanc är en av Bordeaux mest eftertraktade vita viner, känd för sin precision, energi och eleganta djup. Här möts frisk citrus, finess och en tydlig känsla av exklusivitet i ett vin som redan tidigt visar stor klass och som samtidigt har god lagringspotential.
Smakprofil
Vinet har en ljust gyllene, nästan silvertonad färg som signalerar fräschör och koncentration. Doften är nyanserad med citrus, vita blommor, gröna äpplen, päron och subtila inslag av stenfrukt, rökig mineralitet och diskret fatkaraktär.
I smaken är det torrt, krispigt och samtidigt texturrikt, med livlig syra, tydlig mineralitet och ett långt, elegant avslut. Frukten är ren och precis, och strukturen antyder att vinet kommer att utvecklas fint under flera år, med mer djup och komplexitet över tid.
Vinifiering
Château Smith Haut-Lafitte ligger i Pessac-Léognan, där grusiga jordar och ett gynnsamt atlantiskt klimat ger idealiska förutsättningar för vita Bordeauxviner av hög klass. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att bevara kvaliteten och selektionen sker noggrant redan i vingården.
Vinifieringen fokuserar på att bevara fräschör och aromatisk renhet, ofta med jäsning och mognad på ekfat för att ge struktur, fyllighet och komplexitet utan att ta över vinets naturliga elegans.
Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till skaldjur, grillad fisk, hummer, ceviche, kyckling med krämiga såser eller getost. Vinet tjänar på att luftas en kort stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doft och textur.
Producent
Château Smith Haut-Lafitte är en historisk egendom i Bordeaux med rötter långt tillbaka i tiden och stark förankring i Pessac-Léognan. Producenten är särskilt respekterad för sin höga kvalitet på både röd- och vitvin, och har genom ett konsekvent fokus på hållbarhet, precision och innovation etablerat sig som en av regionens främsta aktörer.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Château Smith Haut-Lafitte |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation