2023 Sadie Family Treinspoor

2023 Sadie Family Treinspoor är en ovanligt eftertraktad sydafrikansk rödvin med stor personlighet och imponerande lagringskapacitet. Vinet visar tydligt hur Eben Sadie har hjälpt till att sätta Swartland på världskartan genom sitt arbete med gamla stockar och sin kompromisslösa syn på kvalitet.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar rubinröd färg. Doften öppnar sig gradvis med lager av hallon, tranbärsblad, tobak och fuktig lerjord, följt av tydliga kryddtoner som nejlika, muskot och en lätt pepprighet. Smaken är kryddig och koncentrerad med frisk syra och välpolerade tanniner. Strukturen är fast och seriös, med ett tanninbett som kan påminna om Barolo och Barbaresco, samtidigt som frukten ger energi och balans. Detta är en vin som har mycket att vinna på lagring och som med tiden kan utveckla ännu större komplexitet och elegans.

Vinifiering
Treinspoor är gjord på Tinta Barocca från Swartland, en region som är känd för sitt varma klimat, sina gamla vinmarker och sin uttrycksfulla, ofta mineraldrivna stil. Sadie Family arbetar med stor respekt för råvaran och lyfter fram karaktären från de äldre stockarna i området. Vinifieringen är gjord med fokus på precision och att bevara druvans naturliga struktur, friskhet och kryddighet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som grillat lamm, vilt, långkok eller svamprisotto. Vinet vinner ofta på att luftas före servering, särskilt i sin ungdom, för att låta aromerna öppna upp och tanninerna bli ännu mjukare.

Producent
Sadie Family, lett av Eben Sadie, räknas som en av de mest inflytelserika producenterna i Sydafrika. Genom sitt pionjärarbete i Swartland och sitt fokus på gamla vingårdar har han haft stor betydelse för regionens utveckling och internationella anseende. Producenten är särskilt känd för ikonviner som Columella och Palladius samt för sin konsekventa jakt på ursprungstypicitet och hög kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.