2023 Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley

2023 Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley är en elegant och terroirdriven Pinot Noir som tydligt visar varför Littorai har blivit ett av Kaliforniens mest respekterade namn för svalklimatsvin. Här får du en vinifikation som prioriterar precision, finess och ursprung, med en stil som förenar fransk inspiration med uttrycksfull kalifornisk frukt.

Smakprofil
Vinet har en förföriskt ljus till medeldjup rubinröd färg. Doften bjuder på röda körsbär, vildhallon, tranbär och subtila inslag av rosor, teblad, kryddor och skogsbottenskaraktär. I gommen är det silkeslent och fokuserat, med frisk syra, finstämda tanniner och ett långt, nyanserat avslut där frukt, mineralitet och kryddighet vävs samman. 2023 års vin har god lagringspotential och kan utvecklas vidare under flera år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Les Larmes kommer från Anderson Valley, ett svalklimatiskt område i Mendocino County där Pinot Noir trivs på grund av den långa, svala växtsäsongen och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt. Littorai är kända för sitt noggranna arbete med småskaliga vingårdslägen och hållbart jordbruk, ofta med stor respekt för markens naturliga balans. Skörden sker vanligtvis selektivt för hand, och vinifieringen är varsam för att bevara fruktens renhet, struktur och platsens särprägel.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till anka, kalv, svamprisotto, rostad kyckling eller rätter med vild svamp och örter. Vinet gör sig utmärkt till mat där dess syra och elegans får komma till sin rätt. En kort dekantering på 20–30 minuter kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men det behöver normalt inte luftas länge.

Producent
Littorai grundades av Ted Lemon, en av de mest inflytelserika vinmakarna i Kalifornien inom svalklimatsviner och hållbart jordbruk. Producenten har byggt sitt rykte på små produktioner, tydlig terroir-känsla och en stil som ofta jämförs med klassiska Bourgogne-viner i fråga om balans och precision. Idag räknas Littorai som en referenspunkt för högklassig Pinot Noir och Chardonnay i Kalifornien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.