2023 Günther Steinmetz Riesling Dhroner Grosser Hengelberg Monopollage

2023 Günther Steinmetz Riesling Dhroner Grosser Hengelberg Monopollage är en precis och terroirdriven Mosel-Riesling från en av regionens mest särpräglade enskilda lägen. Vinet visar tydligt varför Steinmetz räknas bland de producenter som lyfter fram rieslingens mineralitet, elegans och lagringsduglighet på allra bästa sätt.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med en klar, glänsande ton som signalerar ungdom och fräschör. Doften är nyanserad och fokuserad med citrus, gröna äpplen, stenfrukt, vit blom och en tydlig mineralisk dragning som för tankarna till våt sten och skiffer. Smaken är torr, rak och energisk med en fin balans mellan frukt, syra och ett lätt kalkigt/mineralt grepp. Vinet har en lång, ren avslutning och gott om struktur för att utvecklas vidare på flaska under flera år, där komplexiteten sannolikt fördjupas med honungstoner, petroleum och mer mogen frukt.

Vinifiering
Dhroner Grosser Hengelberg är en monopollage, vilket innebär att läget kontrolleras av en enda producent och därmed kan uttrycka sin terroir med stor precision. Mosels svala klimat och de branta sluttningarna ger lång mognadstid, hög syra och tydlig aromatik, medan den mineralrika jordmånen bidrar till vinets eleganta spänst. Skörden sker normalt selektivt för hand, och vinifieringen är skonsam för att bevara rieslingens rena frukt, naturliga syra och platsbundna karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, sushi, grillad vit fisk, ceviche eller rätter med syrlig asiatisk kryddning. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men en kort luftning i glaset kan öppna aromerna ytterligare.

Producent
Günther Steinmetz är en välrenommerad Moselproducent med starkt fokus på ursprungstypiska viner från branta sluttningar och utvalda lägen. Gården har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, precision och ett tydligt uttryck för Mosels skifferpräglade terroir, och räknas i dag som en av de producenter som tydligt förkroppsligar regionens moderna toppnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.