2023 Gianfranco Fino SE

2023 Gianfranco Fino SE är en kraftfull och karaktärsfull Primitivo di Manduria som tydligt visar varför Gianfranco Fino har blivit ett av de mest omtalade namnen i södra Italien. Här får du en vinupplevelse med djup, generös frukt och en stil som kombinerar intensitet med elegans, vilket gjort producenten till en referenspunkt för moderna toppviner från Apulien.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk färg med violetta inslag i kanten, och ger direkt ett intryck av mognad och koncentration. Doften är fyllig och inbjudande med mörka bär, plommon, körsbär, kryddor och en diskret ton av lakrits och kakao. I smaken är det varmt, rikt och sammetslent med mjuka men tydliga tanniner, god fruktdjup och en lång, ihållande avslutning. Den generösa stilen gör att vinet kan njutas redan nu, men det finns också god lagringspotential för den som vill låta komplexiteten utvecklas ytterligare under de kommande åren.

Vinifiering
Primitivo di Manduria kommer från ett varmt och soligt läge i södra Apulien, där kalkhaltiga och ofta steniga jordar tillsammans med kustnära influenser ger druvorna både mognad och balans. Druvorna skördas vanligtvis med fokus på optimal fenolisk mognad, vilket är avgörande för att bevara den djupa frukten och den naturliga intensiteten i stilen. Vinifieringen är utformad för att lyfta fram råmaterialets koncentration och aromatiska rikedom, med noggrann extraktion och lagring som rundar av strukturen och ger vinet dess polerade uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till mustiga rätter som lamm, långkok, grillat kött eller smakrika pastarätter med tomat och örter. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 grader, och en kort dekantering kan vara fördelaktig för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Gianfranco Fino är en av de mest profilerade producenterna i Primitivo di Manduria och har byggt sitt rykte på småskaligt arbete, hög kvalitet och en tydlig känsla för terroir. Med sin moderna men terroirdrivna stil har han bidragit till att höja statusen för regionen och satt ett tydligt avtryck på kartan för premiumviner från södra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.