2023 Felton Road Bannockburn Chardonnay

2023 Felton Road Bannockburn Chardonnay är ett elegant och precis uttryck för Central Otagos svala klimat och Felton Roads kompromisslösa kvalitetsfilosofi. Vinet kombinerar koncentration, mineralitet och fräschör på ett sätt som gjort producenten till en av Nya Zeelands mest respekterade namn inom premiumvin.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften är nyanserad och inbjudande med inslag av citrus, vit persika, mogna äpplen, subtil stenfrukt och en lätt nötig, kalkig mineralitet. Smaken är friskt fokuserad med fin struktur och välavvägd syra som bär frukten på ett elegant sätt. Här finns både precision och djup, med en ren, lång eftersmak och bra lagringspotential för den som vill låta vinet utveckla större komplexitet över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Bannockburn i Central Otago, där varma dagar och svala nätter ger idealiska förutsättningar för Chardonnay med både mognad och nerv. Felton Road arbetar med noggrant utvalda parceller och en hållbar vinodlingsfilosofi, där skörden görs för hand för att säkerställa optimal fruktkvalitet. Vinifieringen syftar till att bevara ursprung och precision, med varsam hantering som låter terroir och årgång tala tydligt.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling med smöriga eller örtiga såser samt rätter med svamp eller rostad blomkål. Optimal serveringstemperatur är cirka 10–12 grader. Vinet kan med fördel luftas kort före servering, men behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Felton Road grundades i Central Otago och har etablerat sig som en av regionens främsta producenter, särskilt känd för sina terroirdrivna viner och sitt starka fokus på biodynamisk odling. Gårdens viner har fått internationellt erkännande för sin balans, renhet och lagringsduglighet, och Felton Road räknas i dag som en ledande referens för premiumvin från Nya Zeeland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.