2023 Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling Grosses Gewächs

2023 Emrich-Schönleber Felseneck Riesling Grosses Gewächs är ett klassiskt toppvin från Nahe som kombinerar precision, djup och en tydlig känsla av ursprung. Det kommer från den berömda lägen Felseneck, känd för sin steniga jordmån och sin förmåga att ge Riesling med både energi och lagringsduglighet. Som Grosses Gewächs representerar det den högsta nivån av torr tysk Riesling och bär på husets långa tradition av kompromisslös kvalitet.

Smakprofil
Vinet visar ofta en klar, ljus halmgul färg med fina gröna reflexer i sin ungdom. Doften är elegant och komplex med toner av citrus, gula äpplen, vita blommor, mineral, krita och ibland en diskret örtighet som ger ytterligare djup. Smaken är torr, fokuserad och mycket precis, med hög men välbalanserad syra, tät frukt och en tydlig stenig, nästan salt avslutning. Felseneck-lägets karaktär ger struktur och nerv, samtidigt som vinet brukar ha en imponerande längd. Det är ett vin som utvecklas vackert med tid och kan lagras i många år, där citrus och mineral med åldern ofta övergår i mer nötiga, honungslika och petroleumaktiga Rieslingtoner.

Vinifiering
Felseneck är en av de mest uppskattade vingårdslägena i Nahe och kännetecknas av stenig jordmån som ger små skördeuttag och stor koncentration i druvorna. Emrich-Schönleber arbetar med stor noggrannhet i vingårdarna för att bevara friskhet och uttryck, och skörden sker vanligtvis selektivt för att endast de bästa druvorna ska användas. Vinifieringen är inriktad på att lyfta fram ursprung och struktur, ofta med en återhållsam och precis stil som låter Rieslingens naturliga syra och mineralitet stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter med skaldjur, vit fisk, sushi, sashimi, ceviche eller eleganta rätter med fågel och ljusa såser. Vinets syra och mineralitet gör det också utmärkt till getost, asiatiskt inspirerade rätter och mat med sälta eller umami. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en ung flaska kan vinna på lite luft i glaset.

Producent
Emrich-Schönleber är en av de mest respekterade producenterna i Nahe och har byggt upp ett starkt rykte för sina torra Rieslingviner i toppklass. Familjegården är särskilt känd för sina uttrycksfulla lägesviner från några av regionens bästa terroirer, där Felseneck hör till de främsta. Producenten har under lång tid varit en referenspunkt för elegant, precis och lagringsduglig Riesling och räknas i dag till Tysklands mest ansedda namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.