2023 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru

2023 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru är en koncentrerad och uttrycksfull Bordeaux från en av Saint-Émilions mest omtalade egendomar. Årgången visar Valandrauds igenkännbara stil, men i en något lättare och mer elegant tolkning än de senaste årgångarna, med imponerande textur och kraft. Som en del av Bordeauxs moderna ikonfamilj bär vinet också på historien om hur en då okänd producent blev en av regionens stora namn.

Smakprofil
I glaset framstår vinet djupt och mörkt, med tät färg och en nästan bläckig kärna. Doften är rik och lager på lager, med mörk frukt, choklad, ny läderton, lakrits och en frisk touch av mentol som ger lyft åt helheten. Smaken är generös och intensiv, med en fyllig men ändå relativt elegant struktur. Den har tydlig texturrikedom och känns nästan pressad till sin gräns, innan den drar sig tillbaka i avslutet. Den unga frukten och den markerade koncentrationen antyder att vinet kommer vinna mycket på några års lagring; det behöver tid för att tappa sitt ungdomliga “babyfett” och visa mer precision och balans.

Vinifiering
Château Valandraud ligger i Saint-Émilion i Bordeaux och arbetar med att skapa vin med stor koncentration, rik textur och tydlig terroirprägel. 2023-årgången kommer från en varm och generös Bordeauxsäsong, vilket ger ett moget uttryck med djup frukt och mycket energi. Vinet säljs som en en primeur-vin, vilket innebär att det erbjuds innan leverans, och det hanteras och lagras under kontrollerade förhållanden för att bevara kvaliteten fram till leverans.

Mat & Servering
Det här är en vin för smakrika rätter som entrecôte, lamm med rosmarin, långkokt oxkind eller ankleverbaserade anrättningar. Även svamprisotto, tryffelrätter och hårdlagrade ostar passar fint till vinets intensitet och mörka fruktprofil. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera helst några timmar innan servering, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Valandraud är en av de mest kända egendomarna i Saint-Émilion och blev internationellt uppmärksammad som en del av Bordeauxs så kallade garagiste-rörelse. Producenten har byggt sitt rykte på småskalighet, noggrann selektering och viner med stor personlighet och hög ambition. I dag räknas Valandraud som en betydande aktör i regionen, med flera uppmärksammade årgångar och ett starkt renommé bland samlare och Bordeaux-älskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.