2023 Château Cos d'Estournel Blanc

Château Cos d’Estournel Blanc 2023 är ett uttrycksfullt och elegant vitvin från ett av Bordeauxs mest ikoniska slott. Här får du en vit Bordeaux med tydlig precision, fin struktur och den klassiska kombinationen av friskhet, djup och lagringspotential som gör årgången intressant redan nu – men också för källaren.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strålande gyllene ton som antyder både koncentration och elegans. Doften är nyanserad och fräsch med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt och subtila toner av örter, sälta och lätt rostade fatnyanser. I munnen är det torrt, harmoniskt och välbalanserat med en livlig syra som bär upp den rika frukten. Smaken utvecklar lager av grapefrukt, persika, päron och mineralitet, följt av en krämig textur och ett långt, precist avslut. Årgången har god lagringspotential och kan vinna ytterligare komplexitet med några års mognad.

Vinifiering
Cos d’Estournel ligger i Saint-Estèphe i norra Médoc, men den vita vinet har sin egen noggrant utvalda terroir inom egendomen där jordmånen bidrar till fräschör, struktur och aromatisk renhet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara syran och den finstilta aromprofilen. Vinifieringen sker med stor precision för att lyfta fram både fruktens energi och vinets eleganta fatkrydda, följt av lagring som ger rundhet och komplexitet utan att ta över uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, hummer, kyckling med ljusa såser eller krämiga rätter med citrus och örter. Vinet mår bra av att få luft i glaset, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig – öppna gärna en stund före servering för att låta aromerna komma fram.

Producent
Château Cos d’Estournel är en av Bordeauxs mest kända egendomar och har länge varit ett riktmärke för området Saint-Estèphe. Slottet har byggt sitt rykte på kraft, elegans och tydlig identitet, och är i dag uppskattat både för sina klassiska röda viner och för vita cuvéer med stor personlighet. Egendomen räknas till regionens mest prestigefyllda producenter och är särskilt känd för sin kombination av tradition, precision och höga kvalitetsambitioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.