2023 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 2023 är en av Saint-Émilions mest eftertraktade röda viner, känd för sin exceptionella precision, elegans och lagringspotential. Som 1er Grand Cru Classé A representerar den både områdets historiska prestige och husets unika stil där kraft möter finess.

Smakprofil
I glaset väntar en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och elegant med mörka körsbär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila toner av kryddor och fint rostade fat. I munnen är vinet silkigt och fokuserat, med imponerande struktur, frisk syra och finpolerade tanniner som ger både energi och längd. Smaken är koncentrerad men aldrig tung, med mörk frukt, florala inslag och mineralitet i en lång, harmonisk avslutning. Vinet har tydlig utvecklingspotential och väntas vinna ytterligare komplexitet under många års lagring.

Vinifiering
Cheval Blanc ligger på gränsen mellan Saint-Émilion och Pomerol, på en ovanligt varierad terroir med grus, sand och leriga partier som bidrar till vinets särpräglade balans mellan aromatik, struktur och djup. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vineriet arbetar med stor precision i vinifikationen för att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck. Jäsningen sker separat för de olika parcellerna, följt av mognad på ekfat som integrerar struktur och komplexitet utan att dominera vinets eleganta profil.

Mat & Servering
Servera gärna till fint tillagat lamm, kalv, anka, svamprisotto eller rätter med tryffel och rostad svamp. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en varsam dekantering 1–2 timmar före servering kan hjälpa det unga vinet att öppna upp sig.

Producent
Château Cheval Blanc är ett av Bordeauxs mest legendariska slott och har länge räknats till Saint-Émilions absoluta toppnamn. Producenten är internationellt hyllad för sin konsekventa kvalitet och sitt distinkta, eleganta uttryck, och har genom åren byggt upp ett rykte som en av regionens mest ikoniska referenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.