2023 Bibi Graetz Colore Bianco

2023 Bibi Graetz Colore Bianco är en exklusiv och ovanlig vit tolkning från en producent som är mest känd för sina uttrycksfulla röda viner. Här får du en Toscana-vin med tydlig personlighet, stor precision och den kreativa stil som har gjort Bibi Graetz till ett av regionens mest intressanta namn.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton med ett elegant skimmer. Doften bjuder ofta på citrus, vita blommor, stenfrukt och en mineralisk friskhet, med subtila inslag som kan dra åt örter, mandel eller lätt sälta beroende på årgångens uttryck. Smaken är ren, fokuserad och energisk med fin syra och en balanserad textur. Det är ett vin som kombinerar friskhet med djup, och som kan utvecklas fint under några år i källaren tack vare sin struktur och komplexitet.

Vinifiering
Colore Bianco kommer från Toscana och speglar Bibi Graetz kreativa och terroirdrivna arbetssätt, där små partier och noggrant urval står i centrum. Eftersom ingen druvsammansättning eller detaljerad vinifieringsinformation angivits, är det rimligt att beskriva produktionen som hantverksmässig och selektiv, med fokus på att bevara friskhet, renhet och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att lyfta fram vinets friskhet och aromatik. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, eleganta rätter med fågel, ljusa pastarätter och milda ostar; dekantering är normalt inte nödvändig, men kan vara intressant vid yngre flaskor om man vill öppna upp doften ytterligare.

Producent
Bibi Graetz är en kultförklarad producent i Toscana, känd för att kombinera konstnärlig frihet med hög kvalitet och tydlig terroirkänsla. Gården har fått stor uppmärksamhet för sina personliga viner, ofta från gamla stockar och noggrant utvalda lägen, och har etablerat sig som en av regionens mest uppskattade moderna vinmakare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.