2022 Teso la Monja Victorino Magnum

Teso la Monja Victorino Magnum 2022 är en kraftfull och uttrycksfull Toro-vin som visar regionens unika karaktär på bästa sätt. Här får du 100 % Tinta de Toro från gamla stockar i sandiga, högbelägna lägen – ett koncentrerat vin med både djup och elegans. Magnumformatet ger dessutom extra lagringspotential och en ännu långsammare, mer harmonisk utveckling över tid.

Smakprofil
I glaset bjuder vinet på en tät, mörk färg som nästan drar åt blåsvart, med tydlig koncentration och ungdomlig intensitet. Doften är rik och komplex med mogen svart frukt, kakao, örter, mineralitet, rostade toner och ett fint inslag av kryddor. Smaken är fyllig och generös, men samtidigt smidig och välbalanserad. Här möts mörka bär, mogen frukt, tobak, kryddighet och ett tydligt grepp av välmogna tanniner, följt av en lång och imponerande avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare komplexitet under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från utvalda parceller i Zamora, Valdefinjas och Villabuena i DO Toro, där vinrankorna växer på 650–800 meters höjd. Jordmånen domineras av sand, vilket har hjälpt många av områdets gamla, oympade stockar att överleva phylloxeran – en viktig del av Toro-regionens vinidentitet. Druvorna skördas för hand i små lådor, med mycket låga skördeuttag på omkring 15 hl/ha, från stockar som är minst 45 år gamla. Efter skörd lagras vinet i 15 månader på franska ekfat för att ge extra struktur, krydda och djup utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Victorino passar utmärkt till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammstek, långkok, vilt och rätter med svamp eller rostad umami-karaktär. Det fungerar också fint till lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C och låt gärna vinet luftas eller dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Teso la Monja är familjen Egurens senaste stora vinprojekt i Toro och kom till efter att familjen sålt sina tidigare ikonviner Numanthia och Termanthia till Moët & Chandon. Med Teso la Monja har Eguren-familjen snabbt etablerat sig som en av de mest intressanta producenterna i regionen, tack vare noggrant utvalda lägen, gamla stockar och en tydlig ambition att lyfta Toro till högsta nivå. Victorino har blivit ett tydligt bevis på projektets styrka och kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.