2022 Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer

2022 Partida Pedrer från Sara Pérez y René Barbier är en spansk rödvin från Priorat som tydligt speglar regionens dramatiska landskap och höga kvalitetstänk. Här möts koncentration, mineralitet och elegans i en stil som gör vinet både karaktärsfullt och inbjudande.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en djup, tät färg med mörk frukt i centrum. Doften bjuder på nyanser av björnbär, mörka körsbär, örter, lakrits och en tydlig stenig mineralitet som är typisk för Priorat. Smaken är fyllig och strukturerad, men samtidigt balanserad med friskhet och en fin, precis fruktkärna. Eftersmaken är lång med inslag av kryddor, mörk frukt och mineraldriven energi. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Partida Pedrer kommer från Priorat, ett område känt för sina branta sluttningar, skifferjordar och mycket låga skördeuttag. Den steniga terroiren bidrar till vinets koncentration och den karakteristiska mineraliteten, medan det varma klimatet ger mogen frukt och djup. Skörden sker sannolikt med stor noggrannhet för att bevara kvaliteten, och vinifikationen är utformad för att lyfta fram ursprung, struktur och balans snarare än tung fatprägel.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till grillat lamm, nötstek, vilt eller smakrika rätter med svamp och medelhavskryddor. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, särskilt om det dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Sara Pérez y René Barbier är ett välkänt namn i Priorat och förknippas med modern kvalitetsvinmakning i området. Med djup förankring i regionen har de bidragit till att sätta Priorat på världskartan som en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner. Deras arbete kännetecknas av precision, respekt för terroiren och ett konsekvent fokus på elegans och ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.