2022 Robert Weil Monte Nostrum Trocken

2022 Robert Weil Monte Nostrum Trocken är en särpräglad Riesling med en tydlig, sval mineralitet och en imponerande precision. Vinet kommer från den övre delen av Turmberg i Kiedrich i Rheingau, där ren fyllitskiffer ger en nästan elektrisk elegans och en mycket ren fruktprofil. Monte Nostrum säljs uteslutande via négociants i Bordeaux, vilket understryker dess exklusiva och eftertraktade karaktär.

Smakprofil
Vinet har en ljus, kristallklar färg som speglar dess strama och rena stil. Doften är kylig och exakt med inslag av krossad sten, citron, sälta och ett subtilt stenigt djup som ger ett mycket rent och fokuserat aromuttryck. Smaken är slank, elegant och samtidigt tät i strukturen, med frisk syra, tydlig mineralitet och en lång, koncentrerad avslutning. Det här är en seriös Riesling med gott lagringspotenzial, där komplexiteten lär växa fint med några års vila på flaska.

Vinifiering
Druvorna kommer från den övre delen av Turmberg i Kiedrich, där den rena fyllitskiffern formar en terroir med stor mineralitet och tydlig precision. Den svala exponeringen och det steniga jordmånsuttrycket bidrar till vinets strama, energiska stil. Vinifikationen syftar till att bevara renhet, spänst och terroiruttryck, vilket resulterar i ett mycket fokuserat torrt vitt vin.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 grader till skaldjur, ostron, sashimi, ceviche eller eleganta fiskrätter med smör och örter. Den mineraldrivna stilen gör även vinet utmärkt till rätter med sälta och fin umami. Dekantering behövs normalt inte, men vinet kan gärna luftas kort i glas eller karaff om det dricks ungt.

Producent
Robert Weil är en av Rheingaus mest välrenommerade producenter och är särskilt känd för sina precisa, lagringsdugliga Rieslingviner. Huset har byggt upp ett starkt internationellt rykte för kvalitet, elegans och tydligt ursprung, med en stil som ofta kombinerar klassisk rikedom med fantastisk friskhet. I regionen räknas Robert Weil till de mest betydelsefulla namnen, med flera uppmärksammade viner som satt standarden för torr Riesling från Rheingau.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.