
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
568.00 kr/st.
683.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Poliziano Per La Giostra är en elegant och fräsch vit Toscana-vin från Azienda Agricola Poliziano, ett namn som för många förknippas med kvalitet och skickligt hantverk i hjärtat av Montepulciano. Här får du en vinprofil som kombinerar tydlig friskhet med en mer seriös och gastronomisk stil, vilket gör den till ett intressant val för dig som söker något mer än en enkel vardagsvit.
Smakprofil
Vinet har en ljus, ren färg med ungdomlig lyster i glaset. Doften är frisk och inbjudande med toner av citrus, vita blommor och stenfrukt, ofta med en diskret mineralitet som ger extra precision.
I smaken är Per La Giostra slank, fräsch och välbalanserad med pigg syra och en mjuk, ren fruktighet. Avslutet är elegant och relativt långt, med en stil som gör att vinet kan drickas ungt men också vinna lite extra komplexitet under de närmaste åren.
Vinifiering
Per La Giostra kommer från Toscana, där Poliziano arbetar med fokus på att uttrycka regionens karaktär genom noggrant utvalda druvor och en varsam vinifiering. Den friska stilen tyder på att man prioriterar att bevara druvornas aromatik och naturliga syra, sannolikt genom skonsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning för att lyfta fram renhet och precision.
Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att få fram vinets fräschör och aromer. Det passar utmärkt till fisk och skaldjur, ljust kött, sallader, risotto samt milda ostar. Ingen dekantering behövs; öppna gärna flaskan strax före servering om du vill att aromerna ska komma till sin rätt.
Producent
Azienda Agricola Poliziano är en välrenommerad producent i Montepulciano i Toscana och har byggt upp ett starkt rykte för sina kvalitetsviner med tydlig regional identitet. Med lång erfarenhet och ett tydligt fokus på både tradition och modern precision har gården blivit en viktig aktör i området och uppskattas för sin konsekventa nivå och eleganta stil.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Azienda Agricola Poliziano |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Trebbiano |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation