
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
22,238.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Millemann Chambertin Grand Cru är en exklusiv röd Bourgogne från en av regionens mest mytomspunna Grand Cru-lägen. Här möts precision, djup och klassisk elegans i en vinupplevelse som tydligt speglar Chambertins prestige och långa historia.
Smakprofil
I glaset väntas en tät, livfull rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften brukar vara nyanserad och uttrycksfull, med inslag av röda körsbär, vilda bär, rosor, kryddor och subtila toner av skog, jord och fin ek.
Smaken är typiskt fokuserad och strukturerad med mogen frukt, silkeslena tanniner och en frisk syra som bär vinet elegant över gommen. Chambertin Grand Cru är gjort för lagring och kan utvecklas mycket väl under många år, där komplexiteten växer med inslag av svamp, läder, torkade örter och mineralitet.
Vinifiering
Chambertin är ett av Bourgognes mest berömda Grand Cru-lägen, beläget i Côte de Nuits, där kalkrik jord och ett svalt kontinentalt klimat ger viner med djup och precision. 2022 års skörd i Bourgogne präglades generellt av god mognad och fin balans, vilket ofta ger viner med både generös frukt och klassisk struktur. Exakta detaljer kring skörd och vinifiering för denna butelj är inte angivna, men Grand Cru-statusen understryker råmaterialets höga kvalitet.
Mat & Servering
Servera gärna till rätter med tydlig smak och elegant struktur, som anklever, kalvfilé, helstekt fågel, svamprätter eller långlagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. En ung Chambertin Grand Cru mår ofta bra av dekantering, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.
Producent
Millemann är producenten bakom denna butelj, men tillgänglig information om husets historia och meriter är begränsad. Det som tydligt framgår är att vinet är placerat på den högsta nivån i Bourgogne-hierarkin, vilket i sig vittnar om en tydlig ambition att arbeta med prestige, ursprung och kvalitet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Millemann |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation