2022 Mas Martinet Clos Martinet BIO

Clos Martinet BIO 2022 är en av Mas Martinets mest välkända viner och ett tydligt uttryck för Priorats dramatiska terräng och koncentrerade stil. Här möts ekologisk odling, låg skördeuttag och en modern men terroirdriven vinmakning i ett vin med både kraft och elegans.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med mörk fruktprofil och stor intensitet. Doften bjuder på lager av svarta körsbär, björnbär, örter, mineralitet och rostade kryddor, med en fin nerv av friskhet som lyfter helheten. Smaken är fyllig, strukturerad och koncentrerad, men med en balanserad syra och mogna tanniner som ger precision. Det här är ett vin som gärna utvecklas vidare i flera år och som kan vinna mycket på lagring, där komplexiteten blir ännu större och silkeslenare.

Vinifiering
Vinet kommer från Priorat, där skifferjordar, branta sluttningar och ett varmt, torrt klimat skapar små skördar med hög koncentration. Clos Martinet BIO produceras ekologiskt och med stor respekt för platsen, där druvorna skördas varsamt och vinifieras för att bevara frukt, struktur och den mineraldrivna karaktären som är typisk för området.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som lamm, oxfilé, vilt, grillade grönsaker eller långkok med örter och rosmarin. Servera gärna vid 16–18 °C, och det är klokt att dekantera vinet en timme eller två före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Mas Martinet är en av de mest respekterade producenterna i Priorat och har spelat en viktig roll i regionens moderna kvalitetsresa. Gården är känd för sitt fokuserade arbete med terroir, ekologisk odling och viner som kombinerar djup, energi och tydlig ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.