2022 Henri Boillot Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

Henri Boillot Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2022 är en av Bourgognes mest eftertraktade röda viner, skapad i ett av Gevrey-Chambertins allra främsta lägen. Här möts elegans, precision och stor djupkänsla i en vinupplevelse som tydligt bär på historien från en av regionens mest legendariska Grand Cru-parceller.

Smakprofil
Vinet har ofta en tät men ändå transparent färg med ungdomlig glans. Doften brukar vara nyanserad och komplex, med inslag av röda och mörka körsbär, hallon, viol, skogsgolv, kryddor och finstämda ektoner. I smaken är det klassiskt burgundiskt med silkeslen struktur, koncentration och tydlig mineralitet. 2022 års kraft och mognad ger extra djup, men vinet har samtidigt en friskhet och balans som gör att det kan utvecklas vackert under många år. Med lagring väntas komplexiteten öka med mer jordiga, kryddiga och sekundära toner.

Vinifiering
Chambertin-Clos de Bèze är ett historiskt Grand Cru-läge i hjärtat av Bourgogne, känt för sin kalkrika jordmån och mycket väldränerade terroir som ger viner med både kraft och finess. Druvorna skördas för hand för att säkerställa hög selektion, och vinifikationen sker med fokus på att bevara renhet, struktur och ursprungskaraktär. Henri Boillot arbetar med ett exakt och varsamt tillvägagångssätt som lyfter fram platsens naturliga elegans snarare än att dominera den med vinmakningen.

Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar mat med både djup och precision, exempelvis anka, kalv, vildfågel, lamm eller svamprätter med jordiga toner. Servera gärna vid 15–17 °C, och överväg att dekantera yngre årgångar försiktigt en timme före servering för att öppna upp aromerna.

Producent
Henri Boillot är en högt respekterad producent i Bourgogne, särskilt känd för sitt noggranna arbete med både vita och röda toppviner från några av regionens bästa lägen. Namnet är starkt förknippat med kvalitet, precision och en stil som förenar klassisk burgundisk elegans med modern renhet. Producenten har under lång tid haft en betydande roll i regionen och är uppskattad för sin konsekventa förmåga att skapa viner med lagringsduglighet och tydlig terroiruttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.