
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr
2,838.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
2022 Domaine des Comtes Lafon Puligny-Montrachet Les Charmes är en elegant och eftertraktad vit Bourgogne från en av regionens mest respekterade producenter. Vinet kommer från Premier Cru-läget Les Charmes och kombinerar Puligny-Montrachets mineraliska precision med Comtes Lafons karakteristiska djup och lagringspotential.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, gyllengul färg. Doften är nyanserad och finstämd, med toner av citrus, vita blommor, päron och stenfrukt, kompletterade av subtila inslag av kryddor, nötter och väl integrerad ek. På paletten är det koncentrerat men balanserat, med frisk syra, krämig textur och en tydligt mineralisk avslutning. Årgången 2022 gav generösa och mogna viner med god struktur; detta vin kan avnjutas ungt, men har samtidigt potential att utvecklas vackert under många år i källaren.
Vinifiering
Puligny-Montrachet Les Charmes är ett Premier Cru-läge med kalkstens- och lerhaltiga jordar, vilket bidrar till vinets kombination av mineralitet, finess och struktur. Druvorna, Chardonnay, skördas normalt för hand och selekteras noggrant. Vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och terroirens uttryck, följt av lagring på ekfat för att ge textur och komplexitet utan att överrösta vinets eleganta mineralitet.
Mat & Servering
Servera vid cirka 11–13 °C, gärna efter en kort stund i glaset. Vinet passar utmärkt till smörstekt eller grillad fisk, skaldjur, halstrade pilgrimsmusslor, kyckling med gräddig sås och milda, lagrade ostar som Comté. En försiktig luftning i karaff, omkring 30 minuter, kan vara fördelaktig i ung ålder; äldre flaskor bör dekanteras varsamt och endast vid behov.
Producent
Domaine des Comtes Lafon grundades 1865 i Meursault och har under ledning av Dominique Lafon blivit en av de mest inflytelserika egendomarna i Bourgogne. Producenten är särskilt uppskattad för sina terroirdrivna vita viner, som förenar precision, textur och lång lagringsförmåga. Comtes Lafons arbete i vingårdar och källare har haft stor betydelse för den moderna kvalitetsutvecklingen i Côte de Beaune.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Comtes Lafon |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
998.00 kr
1,168.00 kr

Marketing & Communications
Italien, Piemonte
97/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
920.00 kr
1,030.00 kr

Maître & Head Sommelier på Kronenschlösschen
Italien, Piemonte
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
429.57 kr
570.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Danmark
99/100
Helhetsbedömning
1,908.61 kr
2,245.00 kr

Biträdande restaurangchef & chefsommelier Ti Trin Ned
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,244.75 kr
1,300.00 kr
Läs rekommendation