
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
1,083.00 kr/st.
1,253.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Viña Real de Asúa Reserva från CVNE är en elegant Rioja-rödvin med tydlig klassisk prägel och modern precision. Den kombinerar områdets tradition av lagringsduglig tempranillo med ett mer nyanserat och fruktigt uttryck, vilket gör den till ett intressant val för den som söker en Reserva med både djup och finess.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät rubinröd färg med fina violetta toner i kanten. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, torkade örter, cederträ, vanilj och subtila toner av läder och kryddor från fatlagringen.
Smaken är medelfyllig till fyllig med mjuka, välpolerade tanniner, frisk syra och en bra balans mellan mogen frukt och ektoner. Avslutet är långt och harmoniskt med inslag av kryddor, mineralitet och diskret toast. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.
Vinifiering
Vinet kommer från Rioja, där blandningen av kontinentalt klimat, högt belägna vingårdar och kalk- samt lerjordar ger bra förutsättningar för aromrik druvmognad och friskhet. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa noggrant urval, och vinifikationen sker med fokus på att bevara frukt och struktur innan vinet får utvecklas på ekfat enligt Reservastilens tradition.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat nötkött, confiterad anka, svamprätter eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras i 30–60 minuter före servering, särskilt om det öppnas ungt.
Producent
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), ofta kallat Cune, är en av Riojas mest välkända och historiskt betydelsefulla producenter, grundad 1879 i Haro. Vinhuset har spelat en viktig roll i utvecklingen av regionens vinprofil och är idag känt för att förena traditionell Rioja-karaktär med hög kvalitet och stor tillgänglighet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | CVNE Cune |
| Årgång | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Druva | Tempranillo |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation