
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
4,336.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Château Troplong Mondot Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé i magnumformat är ett utmärkt val för den som söker en kraftfull men samtidigt elegant Bordeaux med lagringspotential i toppklass. Magnumstorleken ger vinet extra förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt, vilket gör det särskilt attraktivt för samlare och för den som vill lägga undan en flaska för framtiden.
Smakprofil
Vinet väntas bjuda på en tät, djup färg och en generös doftbild med mörka körsbär, björnbär, plommon, viol och klassiska Saint-Émilion-toner av ceder, kakao, grafit och subtil ek. Årgång 2022 gav dessutom förutsättningar för stor koncentration och fräschör, vilket brukar ge en fin balans mellan rikedom och precision.
I gommen är stilen sannolikt fyllig och strukturerad med mogna tanniner, bra syra och en lång, frisk avslutning. Magnumformatet bidrar till en lång och lovande utvecklingskurva, och vinet bör kunna lagras i många år – gärna ett par decennier för den som vill följa hur komplexiteten fördjupas över tid.
Vinifiering
Château Troplong Mondot ligger på Saint-Émilions höjder, där kalkstens- och lerjordar ger viner med både kraft och elegans. Läget och terroiren bidrar till god dränering, fin aromutveckling och naturlig struktur, medan skörden normalt sker med stor noggrannhet för att bara de bästa druvorna ska nå vineriet. Vinifikationen är avsedd att lyfta fram både fruktens koncentration och områdets mineralitet, med en balanserad användning av ek för att ge komplexitet utan att dominera.
Mat & Servering
Servera gärna till exklusiva rätter som entrecôte, lamm med rosmarin, anklever, svamprisotto eller vilt med syrliga tillbehör. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp sin doft och struktur.
Producent
Château Troplong Mondot är ett av Saint-Émilions mest respekterade slott och har länge haft en stark position bland regionens främsta egendomar. Som Premier Grand Cru Classé är producenten en tydlig referenspunkt för kvalitet i området, och egendomen är känd för att skapa koncentrerade, lagringsdugliga viner med stor precision och karaktär.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Troplong Mondot |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholhalt | 15,00 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation