2022 Château Rieussec Sauternes 1e Grand Cru Classé

Carmes de Rieussec är husets andra vin från den legendariska Sauternes-egendomen Château Rieussec, och erbjuder en mer omedelbar och tillgänglig tolkning av områdets klassiska ädelsöta stil. Årgång 2022 kombinerar koncentration, fräschör och elegans i ett uttryck som gör den lika lockande till dessert som till krämiga ostar.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene till bärnstensfärgad ton som vittnar om dess stil och mognadspotential. Doften bjuder på honung, aprikos, kanderad citrus, tropisk frukt och subtila inslag av saffran och vanilj. Smaken är fyllig och silkeslen med en fin balans mellan sötma och uppfriskande syra, vilket ger vinet ett elegant driv genom hela avslutet. Här finns toner av stenfrukt, citronmarmelad och karamelliserad frukt, och strukturen antyder att vinet kan utvecklas väl under flera år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Sauternes i Bordeaux, där dimmiga morgnar och varma eftermiddagar skapar idealiska förutsättningar för ädelröta, Botrytis cinerea, på druvorna. Druvorna skördas selektivt i flera plockningar för att fånga optimal mognad och koncentration, och musten vinifieras varsamt för att bevara balans, aromatik och den karakteristiska friskheten som krävs i en bra Sauternes.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C tillsammans med foie gras, blåmögelost som Roquefort, fruktbaserade desserter eller en klassisk tarte tatin. Vinet kan även njutas helt för sig självt som avslutning på en middag. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Château Rieussec är en av de mest ansedda egendomarna i Sauternes och har länge varit ett riktmärke för regionens ädelsöta viner. Slottet har historiskt tillhört de främsta namnen i appellationen och är särskilt känt för sin precision, rikedom och balans i de botrytiserade vinerna. Egendomen har dessutom ett starkt internationellt renommé tack vare sin konsekventa kvalitet och tydliga stilprofil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.