2022 Château Pichon Longueville Baron

2022 Château Pichon Longueville Baron är ett av de mest eftertraktade slottsvinerna från Pauillac, känt för sin kombination av kraft, precision och klassisk Bordeaux-elegans. Årgång 2022 framstår som tät och lagringsduglig, med den typ av struktur och djup som har gjort egendomen till en ikon i Médoc.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk rubinröd färg och ett koncentrerat uttryck i glaset. Doften bjuder på svarta vinbär, plommon, ceder, blyerts, tobak och en fin ton av grafit och läder, tillsammans med subtila inslag av nya fat och mörk choklad. I smaken är vinet fylligt och kraftfullt, men samtidigt precis och välbalanserat, med fasta tanniner, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. 2022 har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, där komplexitet och finess växer fram med tiden.

Vinifiering
Château Pichon Longueville Baron ligger i Pauillac på Bordeaux vänstra strand, där grusdominerade jordar ger utmärkt dränering och hjälper Cabernet Sauvignon att nå stor mognad. Druvorna skördas noggrant för hand och selekteras med stor precision innan vinifieringen, som syftar till att bevara fruktens intensitet och struktur. Jäsning och lagring sker med fokus på balans mellan koncentration, friskhet och ekpåverkan, vilket ger vinet sin klassiska Pauillac-profil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till rätter med tydlig smak och struktur, som entrecôte, lammracks, vilt, ankbröst eller svamprätter med rostad karaktär. Servera gärna vid 16–18 °C, och överväg att dekantera vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Pichon Longueville Baron är en historisk egendom i Pauillac med rötter tillbaka till 1800-talet och har länge varit en av regionens mest respekterade producenter. Slottet är särskilt känt för sina kraftfulla och långlivade viner med tydlig identitet, och har genom åren etablerat sig som ett namn av högsta klass i Bordeaux. Egendomen räknas idag till de mest framstående i appellationen och har ett starkt renommé bland samlare och Bordeaux-entusiaster.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.