2022 Chateau La Violette Pomerol Magnum

Château La Violette Pomerol Magnum 2022 är en uttrycksfull och eftertraktad Bordeaux från ett av Pomerols mest ansedda lägen. Magnumformatet ger dessutom vinet extra lagringsro och gör det särskilt intressant för samlare och för den som vill öppna något riktigt speciellt vid högtidliga tillfällen.

Smakprofil
I glaset visar vinet sannolikt den djupa, täta färg som är typisk för Pomerol i en generös årgång. Doften brukar vara förförisk och komplex, med mörka bär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila toner av kryddor och kakao. Smaken är vanligtvis fyllig och silkeslen med mogen frukt, tät struktur och fin precision i syran. Tanninerna brukar vara väl integrerade redan i ung ålder, men vinet har också god potential att utvecklas vidare under många år i källaren, där det kan vinna ännu större djup och elegans.

Vinifiering
Uppgifterna om druvsammansättning och specifika vinifikationsdetaljer är inte angivna, men som Pomerol kommer vinet från Bordeauxs högra strand, där jordmånerna ofta präglas av lera, grus och ibland järnrika inslag. Dessa förhållanden lämpar sig särskilt väl för att ge struktur, koncentration och den rika, mogna fruktprofil som gjort området världsberömt. Magnumformatet bidrar dessutom till en långsammare mognad och bättre utveckling över tid.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lammstek, anka, svamprisotto eller lagrade hårdostar. En ung årgång kan må bra av 1–2 timmars dekantering, särskilt i magnum, för att öppna upp aromerna och ge en mjukare helhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.