2022 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion

2022 Château Canon-La Gaffelière är ett elegant och uttrycksfullt vin från Saint-Émilion, där precision, fräschör och djup möts i en stil som verkligen speglar egendomens kvalitet. Här får du en klassisk Bordeaux med modern finess, från en producent som länge räknats till de mest intressanta i området.

Smakprofil
Vinet har en mörk, tät och inbjudande färg med fin lyster i kanten. Doften är komplex och nyanserad med toner av mörka körsbär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila kryddor, följt av en diskret mineralitet. I gommen är det silkigt men koncentrerat, med välintegrerade tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning där både frukt och struktur håller ihop på ett imponerande sätt. Detta är ett vin som redan i ung ålder visar stor precision, men som också har tydlig lagringskapacitet. De bästa flaskorna kommer att utvecklas fint under många år och vinna ytterligare komplexitet med inslag av tobak, läder, skogsbär och mer utvecklade tertiära aromer.

Vinifiering
Château Canon-La Gaffelière ligger i Saint-Émilion på högkvalitativa lägen med varierande jordar som bidrar till vinets balans, djup och aromatiska uttryck. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa noggrann selektering, och vinifikationen sker med stor omsorg för att bevara fruktens renhet och områdets elegans. Resultatet är en stil som kombinerar kraft med finess och tydligt terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera till lamm, ankbröst, grillad entrecôte, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantering i 1–2 timmar är oftast fördelaktigt, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Canon-La Gaffelière är en välrenommerad egendom i Saint-Émilion och har länge haft en stark ställning i regionen. Producenten är känd för sin konsekventa kvalitet och för att skapa viner som förenar klassisk Bordeaux-karaktär med modern elegans. Egendomen har genom åren fått stor uppskattning bland både samlare och vinälskare för sin precision, balans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.