
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
1,908.00 kr/st.
2,248.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Le Carillon de l’Angélus 2022 är andravinet från ikoniska Château Angélus och bjuder på en tydlig känsla av Bordeaux-classicisme i en mer tillgänglig och omedelbar stil. Här får du ett vin med samma prestigefyllda ursprung som slottets toppvin, men med en något mjukare, tidigare drickfönster och stor precision.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är elegant och nyanserad med mörka bär, plommon, viol, ceder, lätt tobak och diskreta fattoner som ger djup utan att ta över.
Smaken är silkeslen men koncentrerad, med fin frukt, frisk syra och väl integrerade tanniner som ger struktur. Avslutet är långt och harmoniskt med inslag av svarta körsbär, lakrits och en subtil mineralitet. Vinet har god lagringspotential, men är redan mycket njutbart nu och kommer att utvecklas fint under flera år.
Vinifiering
Le Carillon de l’Angélus kommer från utvalda parceller i och omkring Saint-Émilion, där kalkstens- och lerjordar bidrar till vinets elegans, djup och fräschör. Skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen präglas av noggrann sortering samt en lyhörd hantering i källaren för att bevara fruktens renhet och struktur.
Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, oxfilé, anka, svamprisotto eller hårdlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C; en timmes dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet serveras ungt.
Producent
Château Angélus är en av de mest respekterade egendomarna i Saint-Émilion och har under lång tid varit synonymt med kvalitet, precision och stor Bordeaux-karaktär. Slottet har gjort sig känt för sina eleganta, lagringsdugliga viner och för att vara en av regionens mest prestigefyllda producenter.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Angélus |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation