
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
4,543.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Solaia 2022 från Antinori är en av Toscanas mest eftertraktade supertoscaner – en vinikon som kombinerar kraft, elegans och tydlig lagringspotential. Vinet bär på familjen Antinoris långa vintradition och har i decennier varit ett riktmärke för moderna toppviner från Italien.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät och ungdomligt mörk färg med glänsande violetta toner. Doften är komplex och nyanserad med mogna mörka bär, svarta körsbär, plommon, tobak, ceder, kryddor och subtila inslag av kakao, örter och rostade fat.
Smaken är koncentrerad men samtidigt slank och välbalanserad, med silkiga tanniner, frisk syra och ett långt, energiskt avslut. Här finns både djup och precision, och 2022 års vin bedöms ha mycket god lagringskapacitet där aromerna kan utvecklas fint under många år framöver.
Vinifiering
Solaia kommer från den välkända Solaia-vingården på Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, där läget och jordmånen bidrar till vinets särpräglade kombination av värme, struktur och friskhet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med stor noggrannhet för att bevara fruktens renhet och ge balans mellan koncentration och finess. Efter jäsning lagras vinet på ekfat, vilket ger ytterligare komplexitet och en elegant kryddig ton.
Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som entrecôte, lammstek, vilt, tryffelrisotto eller långkokta italienska kötträtter. Serveras bäst vid cirka 16–18 °C, gärna efter en timmes dekantering för att öppna upp vinets aromer och ge tanninerna en mjukare framtoning.
Producent
Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer med historia som sträcker sig över flera sekler, och räknas idag som en av de mest inflytelserika producenterna i både Toscana och internationellt. Familjen har spelat en nyckelroll i utvecklingen av moderna kvalitetsviner i regionen, och Solaia är ett av deras mest hyllade flaggskeppsviner med ett starkt samlarvärde och många utmärkelser genom åren.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Antinori |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation