2022 Aiurri Tinto

Aiurri Tinto 2022 är en modern och samtidigt terroirdriven rödvin från Rioja Alavesa, ett av de mest intressanta områdena i Rioja just nu. Här möts friskhet, elegans och tydlig ursprungsprägel i en stil som känns både samtida och klassiskt riojansk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med fin lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon och röda bär, tillsammans med subtila nyanser av örter, kryddor och ett diskret inslag av fat eller mineralitet beroende på vinmakning. Smaken är medelfyllig till fyllig med fräsch syra, mjuka tanniner och en balanserad struktur som ger ett elegant helhetsintryck. Frukten är ren och uttrycksfull, och avslutet tenderar att vara långt med kryddiga och friska toner. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Aiurri Tinto kommer från Rioja Alavesa, där högre höjd, kalkrik jord och ett svalare klimat bidrar till fräschör, precision och god aromatik. Druvorna skördas normalt med fokus på selektion och kvalitet, ofta för hand i den här typen av terroirdriven produktion. Vinifieringen syftar sannolikt till att bevara fruktens renhet och områdets karakteristiska elegans, med varsam extraktion och en balanserad användning av ek om sådan används.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, iberico, smakrika charkuterier eller rätter med svamp och rostad paprika. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 grader och kan gärna luftas en stund före servering; eventuell dekantering i 30–60 minuter kan vara fördelaktig om vinet är ungt och uttrycksfullt.

Producent
Aiurri är ett projekt med fokus på att lyfta fram Rioja Alavesas unika identitet genom ett mer ursprungsdrivet och kvalitetsorienterat uttryck. Producenten arbetar med ambitionen att kombinera modern precision med områdets tradition och är en del av den utveckling som gjort Rioja Alavesa allt mer uppmärksammad för eleganta, platspräglade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.