2021 Kopke Quinta de São Luiz Reserva Branco

Quinta de São Luiz Reserva Branco 2021 kommer från det legendariska portvinshuset Kopke och visar tydligt vilken kvalitet Douro kan leverera även i vita viner. Här möts gamla vinmarker, tradition och modern vinmakning i en elegant och karaktärsfull cuvée med tydlig regional identitet.

Smakprofil
Vinet har en klar, gyllene ljus färg som signalerar både koncentration och finess. Doften är generös med tropisk frukt, mogen citrus och diskreta inslag av fat, vanilj och lätt kryddighet. Smaken är fyllig och krämig men hålls elegant av en fin, frisk syra. Här finns bra balans mellan frukt, textur och ekfatskaraktär, och avslutningen är lång, nyanserad och mineraldominerad. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Quinta de São Luiz ligger i hjärtat av Douro, på flodens vänstra strand mellan Régua och Pinhão, där branta sluttningar och gamla vingårdar ger förutsättningar för koncentrerade och uttrycksfulla viner. Druvorna Viosinho, Arinto och Folgazão skördas för hand vid olika tidpunkter för att bevara varje sorterns bästa egenskaper. Efter kort skalmaceration jäses musten i franska ekfat och får sedan vila i sex månader på samma fat med regelbunden bâtonnage, vilket ger vinet dess krämiga struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till fet fisk som torsk, ål eller lax, men också till kyckling, kalkon och andra rätter av vitt kött. Vinet mår bra av att få luft, så gärna en kort stund på karaff om det serveras ungt. Det passar också utmärkt till krämiga såser, grillade skaldjur och rätter med milda örter.

Producent
Kopke är Portugals äldsta portvinshus och ett namn med stor tyngd i Douros vinhistoria. Quinta de São Luiz är en viktig del av huset och har länge förknippats med några av regionens mest eftertraktade vingårdar och klassificerade lägen. Vingårdens vita vägg, som traditionellt kalkades, lever vidare som en symbol på etiketten och knyter samman platsens historia med dagens moderna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.