2021 Joseph Drouhin Musigny Grand Cru

2021 Joseph Drouhin Musigny Grand Cru är ett av Bourgognes mest eftertraktade lägen, där elegans, precision och djup möts i samma glas. Vinet kommer från en ytterst liten parcell och bär på den klassiska Musigny-karaktären med florala toner, mineralitet och en silkeslen struktur som för tankarna till områdets långa vintradition.

Smakprofil
Vinet har en ren, vacker färg och ett uttryck som redan i ung ålder visar nyanser av viol, röda frukter och fruktkärnor. Med några års lagring utvecklas aromerna mot mer komplexa lager av höstlöv, fuktig jord, mossa och subtila toner av läder och exotiskt trä. I gommen är det här en vinupplevelse med stor finess och harmoni. Tanninerna är eleganta men levande, syran ger friskhet och strukturen är både sammetslen och energisk. Eftersmaken är lång och precis, med inslag av körsbär, mineralitet och en nästan eterisk kryddighet. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under två decennier eller mer.

Vinifiering
Musigny ligger på en lätt sluttande terrass med östlig exponering, ovanför Clos Vougeot och mellan Chambolles och Orveaux små dalgångar. Jordmånen består av brun, kalkrik jord med småsten och relativt lite lera, vilket bidrar till vinets finstämda, mineraldrivna uttryck. Druvorna skördas för hand i öppna lådor och sorteras vid behov noggrant innan vinifieringen. Beroende på årgång vinifieras 20–50 % hela klasar, följt av 2–3 veckors jäsning och maceration i små öppna kar med nedtryckt skalmassa och överpumpning. Jästen är naturlig, pressningen sker i vertikal press och vinet lagras därefter 16–20 månader på ekfat, varav omkring 30 % är nya.

Mat & Servering
Servera gärna till lyxigare rätter som anka, kalv, ljust vilt, svamprisotto eller fågel med jordiga tillbehör som tryffel och skogssvamp. Den här typen av Bourgogne gör sig också fint med milda, lagrade ostar. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras varsamt, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doft och struktur.

Producent
Joseph Drouhin grundades 1880 och är i dag ett av de mest respekterade namnen i Bourgogne. Familjehuset är känt för sin konsekventa kvalitet, sitt starka fokus på terroir och en stil som kombinerar elegans med precision. Drouhin har byggt upp ett särskilt gott rykte för sina klassiska, lagringsdugliga viner från regionens främsta lägen, och Musigny Grand Cru är ett tydligt exempel på husets höga nivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.