2021 Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Spätlese Magnum

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese Magnum 2021 är ett av Mosels mest eftertraktade uttryck för Riesling, här i den generösa magnumformatet som både lyfter serveringsupplevelsen och gynnar lagringspotentialen. Vinet kommer från den legendariska vingården Scharzhofberger och bär med sig det arv som gjort Egon Müller till ett av världens mest respekterade namn för ädelsöta viner.

Smakprofil
Vinet har en klar, glänsande ljusgul färg med fin intensitet. Doften är djup och elegant med tydlig terroirkänsla, där toner av mango, papaya, blomsterhonung och kryddighet vävs samman med en nästan vibrerande friskhet. I munnen är det saftigt, precist och mycket välbalanserat, med tropisk frukt, mineralitet och en diskret sälta som ger extra energi i avslutet. Sötman är fint integrerad och bärs upp av en syrastruktur som ger vinet imponerande lagringspotential – i magnumformatet utvecklas det sannolikt ännu långsammare och kan ge stor njutning under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från Scharzhofberger i Mosel, en av Tysklands mest berömda branter för Riesling, där skifferjordar och det svala mikroklimatet ger idealiska förutsättningar för att skapa koncentrerade men samtidigt eleganta viner. Egon Müller arbetar traditionellt och med minimal intervention, där kvaliteten i första hand skapas i vingården och källaren hålls så ren och återhållsam som möjligt för att låta terroiret tala fullt ut.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C tillsammans med rätter som foie gras, blåmögelost, anklever, asiatiska rätter med mild hetta eller eleganta desserter med stenfrukt och citrus. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få vila i glaset för att öppna upp sin aromatik – särskilt i magnumformatet, som dessutom lämpar sig utmärkt för långtidslagring.

Producent
Egon Müller-Scharzhof är en ikon i Mosel och ett namn som i decennier har satt standarden för tysk Riesling på absolut toppnivå. Gården är internationellt hyllad för sina ädla söta viner, sina rekordnoteringar på auktioner i Trier och sin nästan mytiska status bland samlare, med flera viner som fått exceptionellt höga omdömen av världens ledande kritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.