Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
2021 Château Ausone Magnum
2021 Château Ausone Magnum är ett av Saint-Émilions mest eftertraktade samlarobjekt – en vinikon som kombinerar precision, djup och stor lagringspo...
Årgång
2021
Druva
Cabernet Franc, Merlot
Alc.
14,00 %
Storlek
1500 ml
18,751.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 3 kvar i lager!
Förväntad leverans: tors 01 okt. - mån 05 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
2021 Château Ausone Magnum är ett av Saint-Émilions mest eftertraktade samlarobjekt – en vinikon som kombinerar precision, djup och stor lagringspotential. Magnumformatet förstärker både utvecklingsresan och upplevelsen, och gör vinet särskilt intressant för den som söker en flaska att njuta av långt fram i tiden.
Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk och elegant Bordeaux-nyans med ungdomlig intensitet. Doften brukar präglas av svarta körsbär, plommon, viol, ceder, grafit och subtila toner av kakao och mineralitet.
Smaken är koncentrerad men samtidigt finmejslad, med silkeslena tanniner, frisk syra och en lång, nyanserad avslutning. Det här är ett vin som redan visar klass, men som också har utmärkt potential att utvecklas under många år, särskilt i magnumformat.
Vinifiering
Château Ausone ligger i Saint-Émilion i Bordeaux, där den unika kalkstensrika terroiren ger viner med både struktur och fräschör. Druvorna skördas noggrant för hand, ofta selekterat för att endast de bästa klasarna ska komma med, och vinifikationen sker med stor precision för att bevara både frukt och elegans.
Mat & Servering
Servera till rätter med hög smakintensitet, som lamm, oxfilé, anka eller vilt med svamp och mustiga såser. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet tjänar ofta på lång luftning eller dekantering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Ausone är en av Saint-Émilions mest legendariska egendomar och räknas till regionens mest prestigefyllda producenter. Slottet har en lång historia och ett starkt renommé för att skapa några av Bordeauxs mest finessrika och lagringsdugliga viner, med många utmärkelser och en närmast kultstatus bland samlare.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Ausone |
| Årgång | 2021 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation