2021 Bodegas El Nido Nido Jeroboam (3 liter)

2021 Bodegas El Nido Nido Jeroboam är en av de mest eftertraktade toppvinerna från Jumilla – och här i den imponerande 3-litersformatet blir upplevelsen både mer exklusiv och mer lagringsvänlig. Med en produktion på endast ett fåtal jeroboamer och en cuvée från Juan Gils prestigedomän är detta en vinikon för samlare som söker kraft, precision och lång utvecklingspotential.

Smakprofil
Vinet visar en tät, mörk och djup färg som redan i glaset signalerar intensitet. Doften är generös och komplex med mogna mörka bär, plommon, kryddor, lakrits, ceder, rostade fattoner och en distinkt medelhavskaraktär som ger extra djup. I smaken är El Nido rik, koncentrerad och kraftfull, men samtidigt förvånansvärt välbalanserad. De mogna tanninerna och den välintegrerade ekfaten skapar en vinupplevelse med både bredd och finess. Årgång 2021 har tydlig lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år i den stora jeroboamflaskan.

Vinifiering
El Nido kommer från Jumilla, ett varmt och torrt område i sydöstra Spanien där gamla stockar och steniga jordar ger låg avkastning och hög koncentration. Druvblandningen består av 70 % Cabernet Sauvignon och 30 % Monastrell, jäst i rostfria ståltankar med neutral jäst för att bevara ren frukt och struktur. Vinet har därefter lagrats i 23 månader på en kombination av franska och amerikanska ekfat, vilket bidrar med djup, kryddighet och en mycket välavvägd ekprofil.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till smakrika rätter som grillat lamm, oxfilé, långlagad nöt, vilt eller mustiga grytor. Vinet gör sig också utmärkt till lagrade hårdostar och rätter med rostad sälta. Dekantering rekommenderas, gärna 2–4 timmar före servering, särskilt om vinet öppnas ungt.

Producent
Bodegas El Nido är en del av Juan Gils prestigefyllda projekt i Jumilla och har snabbt etablerat sig som en av Spaniens mest ansedda producenter av kraftfulla premiumviner. Vinet har utvecklats under ledning av vinmakaren Chris Ringland, vars arbete har bidragit till El Nidos internationella status och höga kritikerpoäng. Med mycket begränsad produktion och starkt renommé är El Nido idag ett av regionens mest eftertraktade namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.