2020 Weingut Schloss Lieser Riesling Juffer Grosses Gewachs

2020 Weingut Schloss Lieser Riesling Juffer Grosses Gewächs är en elegant torr Mosel-Riesling från ett av Tysklands mest hyllade vinhus. Vinet kommer från Brauneberger Juffer och visar precis det som gjort Schloss Lieser så eftertraktat: kristallklar mineralitet, fin syra och en ren, förförisk stil med stor precision.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust, klart och elegant med en ungdomlig lyster. Doften är intensiv men finstämnd, med inslag av flinta, citron, citruszest och tydlig stenig mineralitet. Smaken är silkig och stram på samma gång, med salta toner, kritig mineralitet och en kryddig, välstrukturerad avslutning. Syran är frisk och bär vinet med stor energi, och även om det redan är imponerande nu finns mycket att vinna på lagring. Det här är en Riesling som utan tvekan kommer att utvecklas vackert under flera år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Brauneberger Juffer i Mosel, en klassisk brant läge med skifferrik jordmån som ger lågavkastande druvor med hög precision och tydlig mineralitet. Årgång 2020 präglades av en varm sommar följd av svala nätter och gott om nederbörd, vilket gav friska druvor med fin aromutveckling och utmärkt balans. Skörden skedde selektivt under flera veckor för att få in druvor med rätt mognad och fräschör, och vinifieringen har fokuserat på att bevara den rena, klassiska Rieslingkaraktären och vingårdens uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, torsk med smörsås, ceviche eller rätter med asiatisk touch där syra och mineralitet får spela huvudrollen. Vinet gynnas av att dekanteras i yngre år för att öppna upp aromerna, särskilt om det serveras tidigt i sin utveckling.

Producent
Schloss Lieser fick en ny era när Thomas Haag tog över 1992 och förvandlade egendomen till en av Mosels mest respekterade producenter. Under hans ledning har huset byggt ett rykte för eleganta, exakt gjorda Rieslingviner som ofta räknas bland Tysklands allra bästa. Producenten har dessutom fått toppbetyg i flera ledande guider och betraktas idag som en referenspunkt för torr Mosel Riesling på högsta nivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.