2020 Weingut Markus Molitor Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese ** (White Capsule)

2020 Weingut Markus Molitor Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese ** är en koncentrerad och precis riesling från ett av Mosels mest eftertraktade lägen. Kombinationen av Markus Molitors minutiösa vinmakning och den branta skifferjorden i Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ger ett vin med både djup, energi och klassisk Mosel-finesse.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljust gyllene färg och visar redan i glaset sin eleganta koncentration. Doften bjuder på citrus, vita stenfrukter, mogen persika, blomtoner och en tydlig mineralitet med skiffer och en lätt rökig nyans. Smaken är intensiv men samtidigt exakt, med en fin balans mellan sötma, frisk syra och ett långt, nervigt avslut. Rieslingens rena frukt och den distinkta mineraliteten ger stor lagringspotential, och vinet kommer att utvecklas vackert under många år, med ännu större komplexitet och djup.

Vinifiering
Vinet kommer från Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, en av Mosels mest berömda branter, där de skifferrika sluttningarna lagrar värme och hjälper druvorna att nå optimal mognad trots det svala klimatet. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa hög kvalitet och rätt mognadsnivå, vilket är avgörande för en Auslese. Vinifikationen sker med stor precision för att bevara druvans rena frukt, naturliga syra och tydliga terroiruttryck. Resultatet är en stil som kombinerar sötma och fräschör på ett sätt som är typiskt för högklassig Mosel-riesling.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C tillsammans med kryddstarka asiatiska rätter, anklever, blåmögelost eller desserter med frukt och citrus. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas kort i glaset om det serveras ungt.

Producent
Weingut Markus Molitor är en av Tysklands mest ansedda producenter och har gjort sig känd för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi och sin förmåga att lyfta fram Mosels unika terroir. Gården har byggt sitt rykte på noggrann selektering i vingårdarna och på viner med stor precision, renhet och lagringsduglighet, vilket har gjort Markus Molitor till ett namn med stark internationell status.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.