2020 Teso la Monja Alabaster Methusalem (5 liter)

Teso la Monja Alabaster 2020 i Methusalem-format är en av de mest exklusiva toppvinerna från Toro, skapad i ytterst begränsad upplaga och med ett arv som tydligt bygger vidare på familjen Egurens legendariska arbete med Termanthia. Här får du en vinupplevelse som kombinerar gammal vinstockskaraktär, extremt låga skördeuttag och klassiskt hantverk med en imponerande lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup och nästan ogenomtränglig färg som signalerar koncentration och kraft. Doften är rik och komplex med mörka plommon, svarta vinbär och körsbär, följt av mineralitet, en diskret touch av mokka och eleganta ektoner som vävs in i helheten. I gommen är vinet fylligt, kraftfullt och samtidigt förvånansvärt precis, med mogna fruktnoter, djup struktur och välpolerade tanniner som ger ett långt och seriöst avslut. 2020 års Alabaster har mycket stort lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver, särskilt i detta generösa Methusalem-format.

Vinifiering
Vinet kommer från Toro, där de gamla, pre-phylloxera-stockarna står i ett varmt och kargt klimat som ger små druvor med hög koncentration och tydlig personlighet. Druvorna handplockas varsamt och läggs i små lådor för att bevara kvaliteten, och avkastningen är extremt låg, vilket bidrar till vinets intensitet och djup. Efter skörden har vinet lagrats i 18 månader på nya franska ekfat, vilket ger struktur, komplexitet och en elegant kryddig underton utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som långlagad oxkind, lammstek, vilt, tryffelrisotto eller lagrade hårdostar. Det här är ett vin som med fördel kan dekanteras flera timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Bodegas Teso la Monja är familjen Egurens moderna topprojekt i Toro, startat efter försäljningen av Numanthia och Termanthia till LVMH 2007. Med fokus på gamla vinstockar, låga skördeuttag och kompromisslös kvalitet har producenten snabbt etablerat sig som en av regionens mest respekterade namn. Alabaster är deras flaggskeppsvin och räknas i dag till de mest eftertraktade prestigevinerna från Toro.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.