2020 Telmo Rodriguez Molino Real Blanc

Molino Real Blanc 2020 från Telmo Rodríguez är en av Spaniens mest uppskattade söta vita viner, där klassisk koncentration möter oväntad friskhet. Vinet görs på handskördade druvor och har lagrats länge på små ekfat, vilket ger en stil som känns både generös och elegant. Bakom vinet står en producent som har blivit en av de mest respekterade namnen i Spanien.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllengul färg som signalerar både mognad och rikedom. Doften bjuder på honung, mogen päronfrukt och en varm, inbjudande sötma. Smaken är fyllig och fruktig med toner av tropisk frukt, mjuka örter och fint integrerade ektoner som ger struktur utan att ta över. Det som verkligen lyfter vinet är balansen mellan sötma och friskhet, vilket gör att det känns levande hela vägen ut i avslutet. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år.

Vinifiering
Molino Real kommer från Málaga, där Telmo Rodríguez arbetar med noggrant utvalda vingårdar i ett varmt medelhavsklimat med stort behov av precision i odlingen. Druvorna handplockas för att säkerställa kvalitet, och arbetet i vingården präglas av respekt för de gamla stockarna och deras naturliga uttryck. Efter skörd lagras vinet i små ekfat i minst 20 månader, vilket bidrar med djup, textur och subtila fattoner.

Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, crème brûlée, fruktiga desserter eller mandelbaserade bakverk. Vinet fungerar också fint till foie gras eller som ett glas i sig självt efter maten. Serveras väl kylt, gärna runt 8–10 °C, och behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Telmo Rodríguez och Pablo Eguzkiza grundade Compañía de Vinos Telmo Rodríguez efter studier i Bordeaux och flera år hos några av Europas mest välrenommerade producenter. Telmo har blivit känd för sitt arbete med inhemska druvsorter och gamla stockar, ofta i klassiska vingårdslägen runt om i Spanien. Producenten räknas i dag till en av landets mest inflytelserika och hyllade vinmakare, med stark förankring i spansk vintradition och modern kvalitetstänk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.