
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,188.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2020 Remelluri Blanco är en av Riojas mest eftertraktade vita viner – elegant, komplex och med en tydlig känsla av ursprung. Den visar varför Remelluri har blivit ett namn att räkna med även bland regionens mest ambitiösa vita viner, med precision, djup och stor lagringspotential.
Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene ton som antyder både koncentration och finess. Doften är nyanserad och förförisk, med inslag av vita blommor, citrus, mogna stenfrukter, örter, nötter och subtil fatkaraktär. I smaken är det torrt, strukturerat och mineraldrivet med fin balans mellan friskhet, rundhet och en diskret ekfiness.
Paletten är silkeslen men samtidigt energisk, med lång och harmonisk eftersmak. Det här är ett vin som redan är mycket njutbart, men som också har god potential att utvecklas vidare under flera år, där komplexiteten successivt fördjupas.
Vinifiering
Remelluri Blanco kommer från Rioja, där vingårdarna ligger på höga lägen med svalkande influenser som hjälper druvorna att bevara friskhet och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand och urvalet är noggrant för att endast de bästa klasarna ska användas. Vinifieringen präglas av varsam behandling och en balanserad användning av ek, vilket ger struktur utan att dominera vinets naturliga uttryck.
Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, kyckling i krämiga såser eller eleganta rätter med svamp och örter. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 10–12 grader, och en kort luftning i karaff kan vara fördelaktig om flaskan är ung eller om du vill öppna upp vinets mer nyanserade aromer.
Producent
Remelluri är en av Riojas mest respekterade producenter och har länge varit känd för sitt fokus på terroir, precision och kvalitet. Gården har spelat en viktig roll i utvecklingen av mer ursprungsdrivna och ambitiösa viner i regionen, och har blivit särskilt uppskattad för sina eleganta uttryck av både rött och vitt vin.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Remelluri |
| Årgång | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Druva | Chardonnay, Garnacha, Marsanne, Muscat, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation