2020 Paganos La Nieta Jeroboam (5 liter)

Paganos La Nieta 2020 i jeroboamformat är en av Rioja Alavesas mest eftertraktade prestigeviner – koncentrerad, elegant och med tydlig känsla för ursprung. Vinet kommer från en mycket liten vingård i Páganos och bär Eguren-familjens signatur för precision, djup och lagringsduglighet. Namnet La Nieta, ”barnbarnet”, är också en personlig hyllning i en familj med vintradition sedan 1870.

Smakprofil
I glaset visar den en tät, djup och ungdomligt mörk färg som antyder kraft och struktur. Doften är diskret men nyanserad, med mogen mörk frukt, fint rostade fattoner, mineralitet och en elegant, nästan sval precision som gör intrycket mer komplext än högljutt. Smaken är medelfyllig till fyllig med imponerande balans mellan kraft och elegans. Här finns mogna mörka bär, frisk syra, kalkig mineralitet och välintegrerade ektoner som rundar av helheten. Jeroboamformatet ger dessutom extra lång utveckling i flaska, och vinet har gott lagringspotential – även om det redan nu är mycket njutbart.

Vinifiering
La Nieta kommer från en 1,75 hektar stor vingård planterad 1975 i Páganos, Laguardia, i Rioja Alavesa, på cirka 525 meters höjd. Jordmånen består av mycket kalkrik lerjord, vilket bidrar till vinets tydliga mineralitet och eleganta struktur. Druvorna jäser på fyra 1000-liters ekfat och vinet lagras därefter i 16 månader på nya franska barriques, en vinifiering som ger djup, precision och en fin ekintegration.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med en saftig, grillad eller långlagad biff, lammentrecôte eller vilt med kraftig sås. Vinet fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar och rätter med rostad, umamirik karaktär. Dekantering rekommenderas, särskilt i detta stora format, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna aromerna fullt ut.

Producent
Paganos är en del av Eguren-familjens starka vintradition, som sträcker sig tillbaka till 1870 och har gjort familjen till en av Spaniens mest respekterade vinmakare. Familjen är även känd för namn som Sierra Cantabria, San Vicente och tidigare Numanthia-Termes. La Nieta är deras flaggskeppsvin och har fått stor uppmärksamhet för sin kombination av kraft, elegans och lagringsförmåga – en stil som gjort vinet till en av regionens verkliga toppreferenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.