2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru

2020 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner – ett vin som kombinerar stor precision med generös rikedom. Här möts Montrachets legendariska terroir och Joseph Drouhins klassiska, balanserade stil i en cuvée som redan nu imponerar, men som också har den struktur som krävs för lång lagring.

Smakprofil
Vinet har en blek halmgul färg med en gyllene ton i kanten, vilket antyder både ungdom och koncentration. Doften är förförisk och komplex med inslag av mogen stenfrukt, persika, kandiserad citrus, honungskaka, lätt rostad toast, kaprifol och en diskret tropisk nyans. I smaken är det medelfylligt till fylligt, med en silkig och nästan satinlik textur som bärs av saftig, väl integrerad syra. Smaken utvecklar toner av honung, flinta, grädde och äpple, och avslutningen är lång, tydlig och elegant. Det här är ett vin som kan njutas redan nu, men som med tiden kommer att vinna ytterligare djup, komplexitet och harmoni.

Vinifiering
Montrachet är ett av Bourgognes mest ikoniska lägen, där kalkrik jord och ett gynnsamt mikroklimat ger vita viner med ovanlig koncentration, mineralitet och längd. Joseph Drouhin arbetar med stor respekt för naturen och använder organiska och biodynamiska metoder i sina vingårdar, med naturliga insatser och ett tydligt fokus på jordens och vinrankans balans. Skörden sker med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen är utformad för att bevara terroirets uttryck samtidigt som vinets naturliga rikedom får utvecklas fullt ut. Resultatet är ett vin där kraft, finess och tydlig ursprungskaraktär går hand i hand.

Mat & Servering
Servera gärna till lyxigare fisk- och skaldjursrätter som hummer, pilgrimsmusslor eller smörstekt sole, men också till kyckling med svamp, kalv eller rätter med smöriga och krämiga såser. Serveringstemperatur: 10–12 °C. Dekantering rekommenderas gärna, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp dess aromer och ge mer djup i glaset.

Producent
Joseph Drouhin grundades i Beaune 1880 av den 22-årige Joseph Drouhin, som kom från Chablis med en tydlig ambition: att skapa högkvalitativa viner som bar hans namn. I dag är huset en av Bourgognes mest respekterade producenter med nästan 90 appellationer i portföljen, och ett starkt renommé för att uttrycka regionens olika terroirer med autenticitet och precision. Familjen har blivit särskilt uppskattad för sin övergång till ekologisk och biodynamisk odling, där respekt för marken och vinrankan står i centrum. Stilen kännetecknas av balans, harmoni och renhet – egenskaper som har gjort Joseph Drouhin till en av de stora referenserna i Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.